Алкоголя – не более 1,2% объема
«Biržiečių gira» – естественным образом заквашенный квас, производимый при помощи закваски сусла для кваса посредством добавления дрожжей.
Сусло для кваса – натуральный продукт, производимый из ржаного и ячменного солода, в котором содержится большое количество витаминов B1, B2, B5, PP, D1, макро и микроэлементов Fe, K, Na, Ca, Mg, P, S, Cl, Mo. После закваски дрожжи частично устраняются во время охлаждения кваса и полностью устраняются во время фильтрации.
Состав: вода, сахарный сироп, концентрат сусла для кваса (в состав входит рожь, ячмень), экстракт ржаного солода, диоксид углерода, витамин С, регулирующее кислотность вещество – лимонная кислота, консервант – бензоат натрия.